おでん

畑、おでんの牛すじ最近ハマっている。

あまりに好きすぎて自分で作るようにした。

覚書

鍋に水、酒、生姜、長ネギの青い部分

沸騰したら牛すじ肉入れて１５分。

これで下ごしらえ完了！

あとは好きなおでんの具合とグツグツするだけ。

明日はおでん、絶対おでん。